Devinez quoi ? Cette semaine on mange (encore !!)
Dans un cadre campagnard très proche de nos paysages méditerranéens, on teste à l’aveugle parmi 13 sortes de nouilles instantanées aussi appelées ramen coréen ou ramyeon (soupe de nouilles).
On ne va pas vous faire un cours sur les ramyeon mais en résumé ils étaient au début un produit d’origine japonaise d’aide lors de la guerre, composé de farine, dont le gout n’était pas assez fort pour les coréens. Ils y ont donc ajouté de la poudre de piment.
Ils y ajoutent aussi souvent des poireaux coupés et un œuf ; et mélangent du riz dans la soupe/sauce des ramyeon. Cela se mange en général avec du kimchi (met traditionnel coréen composé de piments et légumes trempés dans la saumure pendant des semaines afin de les rendre acides).
D’après Kim Hyun Joong l’apport calorique est égal à 0 « vous ne grossirez pas ! » assure-t-il.
De nos jours ces produits sont exportés dans plus de 100 pays, vous avez donc des chances de les trouver soit en sachets soit en bols. A vos baguettes !
Le résultat du test est quand même assez étonnant, il a reconnu 10 sur 13. Mais, le plus étonnant encore, c’est sa façon de gober 13 portions de nouilles sans tâcher ni son visage ni ses habilles !
Cet homme est parfait même quand il mange des nouilles lyophilisées !